خبز الصاج.. أفران إنتاج الخبز السيناوى مشروع جديد منتشر بالعريش.. فيديو

بثت قناة اليوم السابع من مدينة العريش بشمال سيناء، بعض المشاهد التي تظهر انتشار أفران تحضير وطهي الخبز السينائي.

ويطلق على رغيف الخبز السيناوي اسم “خبز الصاج والفطائر والفراشة”، ويتم طهيه بعد تحضيره على الصاج في المنازل، وكذلك في الأفران الحديثة التي تعده للأهالي.

ويقول الشباب القائمون على إعداده، إن أفران إنتاج الخبز السينائي أصبحت من المشاريع المنتشرة في العريش، حيث يقدمونها للأهالي، ويقوم البعض بإعداد الدقيق لطهيه.

كما يحرص زوار وضيوف محافظة شمال سيناء على تذوق الخبز السينائي، ويعتبر من الهدايا التي يحرصون عليها..