يمتلكون فاخورة من 150 سنة.. حكاية أقدم عائلة تعمل فى صناعة الفخار بالشرقية

عزبة المشهدي بمركز الزقازيق هي إحدى قلاع صناعة الفخار بمحافظة الشرقية. والحاج أحمد بكير 68 عاماً، هو ابن أقدم عائلة مارست هذه المهنة بالقرية، حيث ورثها عن أجداده منذ أكثر من 150 عاماً.

وقال الرجل الستيني لـ«اليوم السابع» إن عائلة بكير من أقدم العائلات التي تعمل في صناعة الفخار، ونمتلك أقدم فخار في القرية، ويعود تاريخه إلى أكثر من 150 عاماً. وكانت بمثابة مدرسة تعلم فيها الكثير من أهل القرية والقرى المجاورة أصول هذا الفخار. المهنة: منهم من مهد الطريق وأسس الفاخورة، ومنهم من عمل معنا أبناؤه، لافتاً إلى أنه وإخوته وأولادهم ما زالوا يعتمدون على الفاخورة كمصدر رزقهم وهي مهنتهم الأساسية.

وأضاف: نحن كعائلة نحرص على تسجيل أبنائنا في المدارس، وأغلبهم حاصلون على تعليم جامعي، لكن بالإضافة إلى العمل في الفاخورة، خلال فترة الإجازة وبعد اليوم الدراسي يأتي الأحفاد لمساعدتنا في ذلك. العمل والتسويق، خاصة أنهم جيل متخصص في وسائل التواصل الاجتماعي ويروجون لمنتجاتنا وحرفتهم من خلالها.
‏
وأشار إلى أن أواني الطبخ والمحلب والقلّة لا تزال مطلوبة بشكل كبير في القرى، حيث لا غنى عن السمن واللبن والطواجن التي تعرف بأنها تضفي مذاقاً طيباً وصحياً على الأطعمة، فضلاً عن “القلة” و”القلعة”. “الزير” وهو مرشح طبيعي لتنقية مياه الشرب. وأباريق القهوة، والأباريق، وغيرها من الأدوات التي يبرعون في صنعها.

وأكد أن المهنة تتطور من مرحلة أجدادنا، حيث كانت العجلة التي يقف عليها تشكيل الطين تعمل بقوة العضلات، وتتحرك بالقدم، ولكن مع التطور أصبحت تعمل بالكهرباء، مما سهل عملية زيادة الإنتاج ، وتعمل الأفران أيضًا بالوقود الخشبي حاليًا. أغلبها تعمل بأسطوانات الغاز.
‏
وتابع أن المحافظ ممدوح غراب حرص على زيارة القرية لدعم صناعة الفخار والتقى بنا، وتقدمنا ​​بطلب مد خط غاز طبيعي للقرية، لتطوير الأفران للعمل بالغاز الطبيعي، حفاظًا على التراث. البيئة وصحة المواطنين، فضلا عن إجراءات الترخيص، وارتفاع تكلفة الأفران الكهربائية، بالإضافة إلى تحصيل متطلبات الحماية المدنية والبيئية، وأكد المحافظ لرئيس المركز التنسيق مع شركة الغاز لسرعة توصيل الغاز الطبيعي إلى القرية والاستفادة منها في هذه الصناعة التراثية الهامة بما يضمن تشغيل عمالة جديدة تساهم في الحد من مشكلة البطالة وتحسين مستوى الدخل تنفيذا لتوجيهات الدولة بتقديم كافة الدعم للملاك المشاريع المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر والحرف اليدوية والتراثية من أجل النهوض بالاستثمار. ‏