أطعمة تخفض الكوليسترول الضار وتقي من أمراض القلب
أطعمة تخفض الكوليسترول هذا موضوع مقالكم عبر المفيد نيوز، حيث نتاول كافة الجوانب المتعلقة بالموضوع ونجيبكم على كافة الاسئلة الشائعة فتابعوا ما يأتي لمزيد من الفائدة.
الكوليسترول هو مادة دهنية موجودة في جميع خلايا الجسم. هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول المفيد (HDL). يرتبط ارتفاع الكوليسترول الضار بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
أطعمة تخفض الكوليسترول
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول، بما في ذلك:
- الأسماك: تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والرنجة، على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول المفيد.
- الحبوب الكاملة: تحتوي الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والشعير، على الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار.
- الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار.
- المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على الدهون غير المشبعة الصحية، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار.
- البروتين الخالي من الدهون: يمكن أن يساعد تناول البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج والأسماك واللحوم الخالية من الدهون، في خفض الكوليسترول الضار.
فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول:
- الأسماك: السلمون والماكريل والرنجة والتونة والسردين
- الحبوب الكاملة: الشوفان والشعير والكينوا والجاروم
- الفواكه والخضروات: التفاح والكمثرى والبرتقال والبطاطس الحلوة والخضروات الورقية الخضراء
- المكسرات والبذور: اللوز والجوز والبندق وبذور الكتان
- البروتين الخالي من الدهون: الدجاج والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والبيض
بالإضافة إلى تناول هذه الأطعمة، من المهم أيضًا الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة، والتي يمكن أن ترفع الكوليسترول الضار. تشمل هذه الأطعمة اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والدهون الحيوانية والزيوت المهدرجة جزئيًا.
إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، فمن المهم التحدث إلى طبيبك حول كيفية إدارة حالتك. قد يوصي طبيبك بتناول الأدوية أو تغييرات نمط الحياة الأخرى لمساعدة خفض مستويات الكوليسترول.
خطورة الكولسترول
الكوليسترول هو مادة دهنية موجودة في جميع خلايا الجسم. هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول المفيد (HDL). يرتبط ارتفاع الكوليسترول الضار بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول الضار إلى تراكم اللويحات في الشرايين. هذه اللويحات يمكن أن تجعل الشرايين ضيقة أو مسدودة، مما يقلل من تدفق الدم إلى القلب والدماغ. يمكن أن يؤدي هذا إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك:
- أمراض القلب: تشمل أمراض القلب النوبة القلبية والسكتة القلبية.
- السكتة الدماغية: السكتة الدماغية هي حالة يحدث فيها نزيف أو انسداد في أحد الأوعية الدموية في الدماغ.
- مرض الشريان المحيطي: مرض الشريان المحيطي هو حالة تتسبب في انسداد الشرايين في الأطراف السفلية.
- مرض الشريان الكلوي: مرض الشريان الكلوي هو حالة تتسبب في انسداد الشرايين التي تنقل الدم إلى الكلى.
يمكن أن يساعد إجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام، في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، فقد يوصي طبيبك بتناول الأدوية لمساعدة خفض مستويات الكوليسترول.
نصائح لخفض مستويات الكوليسترول
- اتباع نظام غذائي صحي: اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة.
- ممارسة الرياضة بانتظام: مارس الرياضة بانتظام لمدة 30 دقيقة على الأقل معظم أيام الأسبوع.
- التحكم في وزنك: إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة، ففقدان الوزن يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
- الامتناع عن التدخين: التدخين يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- إدارة الإجهاد: يمكن أن يؤدي الإجهاد إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول. تعلم كيفية إدارة الإجهاد بطرق صحية، مثل ممارسة الرياضة والتأمل.
من المهم إجراء فحوصات طبية منتظمة لقياس مستويات الكوليسترول. إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، فمن المهم التحدث إلى طبيبك حول كيفية إدارة حالتك.
يهمك:
كيفية تنظيم الوجبات الغذائية .. هام جدا لكل فرد في الأسرة
