المجلس القومى للمرأة بشمال سيناء ينفذ مبادرة "مطبخ المصرية" لدعم الأكثر احتياجا

نفذ المجلس الوطني للنساء في محافظة شمال سيناء ، بالتعاون مع وزارة AWQAF ومؤسسة “Karima Hayat” ، مبادرة “المطبخ المصري” خلال الأيام القليلة الماضية ، مع إنتاج إجمالي لأكثر من 900 وجبة غذائية تم توزيعها على العائلات المحتاجة في عدد من المناطق التي تُصنها “جوار”. -Raysa ، al -Amal ، Al -Midan ، Al -dahisha ، al -karama ، في AL -Arish و Al -abd في إطار المشروع الوطني لتطوير الأسرة المصرية.

أكد إهسان آل غجال ، رئيس المجلس الوطني للنساء في شمال سيناء ، على أن المبادرة تأتي في إطار من حرص المجلس على تمكين النساء من الناحية الاقتصادية والاجتماعية ، من خلال توفير فرص التدريب الحرفية للنساء ، حيث يعمل “المطبخ المصري” كطبق مجتمعي مع بُعد تنمية مستدامة ، يساعد النساء على استخدام مهاراتهن في الطهي وإعداد الوجبات المهنية. توفير وجبات غذاء غذائي متكامل لأكثر العائلات المحتاجة في المحافظة.

وأضافت الغجال أن النساء المشاركات في هذه المبادرة يتلقون تدريبات مكثفة على أيدي الطهاة المحترفين لتحديد أساليب التخطيط وإعداد وتجهيز الأطعمة للعيوب الرئيسية والوجبات الجاهزة ، بالإضافة إلى كيفية حساب الكميات الاقتصادية والتأهل مع معايير الطعام وتخطيط القوى العاملة في المطبخ ، والتي تنافس على زيادة الكميات الخاصة بهم وتأهيلها.

تستمر المبادرة في جهودها لتوفير الدعم للعائلات المحتاجة في شمال سيناء ، في إطار ميل الدولة نحو تعزيز الحماية الاجتماعية وتحقيق التنمية المستدامة ، من خلال المشاريع والمبادرات التي تستهدف تمكين النساء وتحسين مستوى المعيشة للعائلات البسيطة.